Dietetyk


Powiatowy Urząd Pracy w Kłodzku
Dietetyk
Miejsce pracy: Radków
Numer: StPr/25/1166
OBOWIĄZKI:
- planowanie, opracowywanie i realizacja jadłospisów zgodnych z obowiązujacymi normami żywienia dzieci i młodzieży,- kontrola jakości i wartości odzywczej posiłków, dostosowywanie jadłospisów do potrzeb dietetycznych dzieci(np. diety eliminacyjne, alergie pojoarmowe),- prowadzenie gospodarki magazynowej w stołówce szkolnej - przyjmowanie dostaw, kontrola stanów i rozliczanie zużycia produktów,- sporządzanie kalkulacji posiłków, ewidencji magazynowej i dokumentacji finansowej stołówki (RW, PW, Zestawienia, faktury),- nadzór nad prawidłowym przechowywaniem produktów spożywczych i przestrzeganiem zasad systemu HACCP,- współpraca z kucharzem, personelem pomocniczym oraz dyrekcja placówki,- prowadzenie działań edukacyjnych w zakresie zdrowego odżywiania,- kontrola przestrzegania zasad hgieny i BHP w kuchni i stołówce.
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:

Wykształcenie: wyższe (w tym licencjat), kierunek: dietetyka, technologia żywności, żywienie człowieka lub pokrewne


Wymagania inne:

Dopuszczalne wykształcenie średnie lub wyższe gastronomiczne, ekonomiczne lub administracyjne z ukończonym kursem lub studiami podyplomowymi z dietetyki lub żywienia zbiorowego.- znajomość zasad racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży,- umiejetność planowania i bilansowania jadłospisów,- umiejetność zasad gospodarki magazynowej, rozliczania produktów i kalkulacji kosztów,- znajomość obsługi komputera (Word, EXel),- umiejetność pracy w zespole, dobra organizacja pracy, rzetelność i komunikatywność.Mile widziane szkolenia z zakresu HACCP, żywienia zbiorowego, dietetyki dziecięcej.Mile widziane doswiadczenie w pracy w placówkach oświatowych.

Miejsce pracy:

Radków


Rodzaj umowy:

Umowa o pracę na czas nieokreślony


Wynagrodzenie brutto:

od 5 000 PLN

KONTAKT:

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Kłodzku



TOP