Intendent

1.Planowanie i koordynacja zakupów do stołówki szkolnej, obieg dokumentów z zakresu zaopatrzenia stołówki szkolnej.2.Sporządzanie dokumentacji w ramach zamówień publicznych: przetarg nieograniczony i zapytanie o cenę ( procedura postępowania i dokumentacja).3.Sprawdzanie zgodności cen jednostkowych brutto wyszczególnionych w umowach, zawartych po przeprowadzeniu postępowania o udzielenie zamówienia publicznego na dostawę artykułów spożywczych z cenami brutto na fakturze.4.Sprawdzanie ilości stanu i jakości zamawianego towaru, w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości reagowanie zgodnie z procedurami.5.Sprawdzanie zgodności cen na fakturach z dokumentacją przetargową.6.Uczestniczenie w kasacjach i spisach z natury majątku 7.Nadzór nad pracownikami obsługi.8.Nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem kuchni ( przygotowanie i porcjowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami).9.Nadzór nad kontrolą wewnętrzną warunków sanitarnych na wszystkich etapach produkcji .10.Prowadzenie na bieżąco dokumentacji HACCP obowiązujących w placówce,(karty zapisów), raz na kwartał sporządzenie identyfikacji wyrobu gotowego.11.Planowanie jadłospisów tygodniowych zgodnie z obowiązującymi normami kalorycznością i sezonowością.12.Nadzorowanie przestrzegania stawki żywieniowej.13.Współuczestniczenie w sporządzaniu planów finansowych ( dotyczących wpłat za przedszkole i obiady szkolne).14.W razie potrzeby uczestniczy przy przygotowaniu posiłków lub ich wydawaniu.15.Przestrzeganie terminów rozliczeń finansowych. 16.Uzgadnianie sald z księgowością.17.Sporządzanie umów na świadczenie usług przedszkola i aneksów do umów.18.Naliczanie opłat za usługi przedszkola zgodnie z procedurą z dnia 27.07.2020r.19.Prowadzenie ewidencji uczniów i personelu korzystających ze stołówki szkolnej.20.Naliczanie oraz rozliczanie uczniów i personelu korzystających ze stołówki szkolnej.21.Inne sprawy administracyjne związane z obiegiem dokumentów.Umowa o pracę w zastepstwie od 01.09.2024 do 31.01.2025, praca w godzinach od 7.00-15.00Kontakt z pracodawcą: sekretariat@zsp4wroc.pl Sala G