Kierownik Produkcji Gastronomicznej


Grupa Familijna od niemal 30 lat łączy tradycję z nowoczesnością.
Jesteśmy liderem w innowacjach i usprawnieniach technicznych w piekarnictwie.
Naszą dumą są zdrowe i smaczne wyroby, a nagrodą zadowolenie konsumenta.
Naszą pasją jest podnoszenie jakości produktów i utrzymywanie satysfakcji klienta na najwyższym poziomie.
 
Obecnie poszukujemy osoby na stanowisko:
Kierownik Produkcji Gastronomicznej
Miejsce pracy: Kuźnica Czeszycka
Do podstawowych zadań należy:
  • doskonalenie efektywności funkcjonowania produkcji w obszarze gastronomii oraz kuchni przemysłowej, wyposażonej w nowoczesny sprzęt
  • ścisłą współpracę przy projektowaniu nowych produktów i półproduktów gastronomicznych z technologiem
  • układanie procesów technologicznych produkcji gastronomicznej , przygotowanie danych do kalkulacji
  • nadzór nad jakością produkcji wyrobów i półfabrykatów gastronomicznych
  • proponowanie i wdrażanie ulepszeń technologicznych oraz technicznych
  • realizacja i nadzór nad szkoleniem pracowników działu gastronomii w zakresie przygotowywania opracowanych potraw i zapewnienie najwyższego poziomu jakości potraw
  • nadzór nad przestrzeganiem zasad BHP i HAACP
Wymagania minimalne:
  • wykształcenie Średnie gastronomiczne
  • doświadczenie na podobnym stanowisku min. 1 rok
  • znajomość zasady BHP, HAACP, wymogi Sanepidu
  • umiejętność opracowywania przepisów/ receptur
  • doświadczenie w planowaniu produkcji i zakupów w obszarze gastronomii
  • umiejętność obsługi programów komputerowych.
Jeśli należysz do tych osób, które:
  • mają gotowość do uczenia się i aktualizacji wiedzy
  • lubią współpracować w zespole
  • stawiają na terminową i skrupulatną realizację zadań
  • nastawione są na szukanie rozwiązań i nie mają obaw prosić o wsparcie
To Nasz zespół czeka właśnie na Ciebie!

 

A oto Nasza oferta:
  • zatrudnienie w ramach umowy o pracę
  • możliwość szkolenia się i rozwoju kwalifikacji
  • pakiet dodatkowych świadczeń: opieka medyczna MEDICOVER, ZFŚS
  • możliwość wsparcia relokacji.
Za wszystkie aplikacje serdecznie dziękujemy i jednocześnie informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.

Grupa Familijna Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.k. informuje, iż administratorem danych osobowych przekazanych w dokumentach aplikacyjnych jest Grupa Familijna Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.k. z siedzibą w Kuźnicy Czeszyckiej 11, 56-320 Krośnice.

Mają Państwo możliwość dostępu do swoich danych, w tym uzyskania ich kopii, sprostowania danych, żądania ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania oraz przeniesienia podanych danych do innego administratora danych. Mogą Państwo także skorzystać z prawa do wniesienia skargi do organu nadzorczego. W każdym czasie mogą Państwo cofnąć zgodę, kontaktując się z nami pod adresem naszego inspektora danych: .ochronadanych.at.piekarniafamiljna.pl. Cofnięcie zgody pozostaje bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.

Jeżeli chcą Państwo, abyśmy zachowali Państwa CV w naszej bazie, prosimy umieścić dodatkowo w CV następującą zgodę:

„Zgadzam się na przetwarzanie przez Grupa Familijna Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.k. danych osobowych zawartych w moim zgłoszeniu rekrutacyjnym dla celów przyszłych rekrutacji”.
APLIKUJ TERAZ

TOP