Pracownik food trucka

Przygotowywanie sprzętu i urządzeń kuchennych stosowanych w miejscu pracy i ich obsługiwanie; • przygotowywanie surowców i półproduktów do sporządzania posiłków typu fast food zgodnie z obowiązującymi zasadami analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP), na każdym z etapów produkcji i dystrybucji posiłków; • obrabianie termicznie półproduktów i produktów (grillowanie, pieczenie, smażenie, gotowanie itp.); • zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych zgodnie z obowiązującymi przepisami i zasadami; • przyjmowanie i realizowanie zamówień; • przygotowywanie potraw zgodnie z zamówieniami klientów; • kontrolowanie jakość potraw zgodnie z zasadami; • ważenie i porcjowanie potraw zgodnie z zasadami; • dobieranie odpowiednich opakowań do rodzaju potraw.Forma umowy: zlecenie na 1 rok , min 160 godzin w miesiącu, dyspozycyjność w godzinach 10.00-18.00 - moga być również wekkendy. Miejsce pracy: Teren Miasta Wrocław i Kobierzyc.