Szef / Szefowa Kuchni


Szef / Szefowa Kuchni
Miejsce pracy: Wrocław, ul. Wyścigowa
Zadania:
  • Zarządzanie Zespołem: Kierowanie pracą kucharzy i pomocy kuchennych, tworzenie grafików.
  • Organizacja Pracy: Planowanie i koordynowanie funkcjonowania kuchni.
  • Kontrola Jakości: Nadzór nad przestrzeganiem najwyższych standardów usług i czystości.
  • Optymalizacja Kosztów: Dbanie o efektywność kosztową przy zachowaniu standardów.
  • Przestrzeganie Procedur: Implementacja i kontrola systemów HACCP i BHP.
Wymagania:
  • Minimum 2 lata doświadczenia w żywieniu zbiorowym na stanowisku Szefa / Szefowej Kuchni.
  • Wykształcenie kierunkowe (np. gastronomiczne).
  • Praktyczna znajomość systemów HACCP oraz przepisów BHP.
  • Efektywne zarządzanie zespołem i procesami w kuchni.
  • Umiejętności organizacyjne i interpersonalne.
  • Znajomość MS Office i umiejętność obsługi komputera.
  • Prawo Jazdy kat. B i aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna.
Oferujemy:
  • Stabilne zatrudnienie: Umowa o pracę na pełny etat.
  • Praca stacjonarna w dynamicznym środowisku.
Informujemy, że Administratorem danych jest NIRO Sp. z o.o. z siedzibą w Lubinie przy ul. Ścinawskiej 37. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami na podstawie art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE ( zwanego dalej „ogólnym rozporządzeniem o ochronie danych”). Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne.


TOP